ホワイトタイガーのお弁当

 

おはようございます。

今日はホワイトタイガーのお弁当です。

 

黄色い虎より、手軽にできておすすめですよ。

 

 

■ホワイトタイガー■

(材料)

ご飯・・・子供茶碗1杯分

お魚ソーセージ(白)・・・2?

海苔・・・少々

パスタ・・・少々

ケチャップ・・・少々

塩・好みの具・・・少々

 

? ご飯に塩を混ぜて2等分する。好みの具を詰めてラップで楕円に握る。

? ?とオカズをお弁当箱に詰める。

  (詰めてからパーツをつける方がバランスがとりやすいです)

? お魚ソーセージを4等分し、パスタで耳の位置に固定する。

? 海苔をハサミ(又はパンチ)でカットし貼る。

  (額の模様・髭は刻み海苔を使用すると簡単です)

 

? ケチャップを箸の先にとり、頬を染めたら完成。

 

 

■ポン酢から揚げ■

(材料)

鶏もも肉・・・60g

ポン酢・・・大さじ1★

おろし生姜・・・少々★

塩コショウ・・・少々

片栗粉・・・大さじ1強

 

? 鶏もも肉を2等分し塩コショウをふる。

? ?を★に15分ほど漬ける。

? ?に片栗粉をまぶし、180度の油でからりと揚げる。

 

 

■虎模様の卵焼き■

(材料)

卵・・・2個

砂糖・・・大さじ1

塩・・・小さじ1/2

水・・・大さじ1

刻み海苔・・・少々

 

? 刻み海苔以外の材料をボウルへ入れ、よく混ぜ合わせる。

? 卵焼き用フライパンにサラダ油を熱し、?の1/3量を流しいれる。

   奥側から折りたたみながら焼く。

? ?と同じ作業を繰り返す。

? フライパンのあいたスペースに、虎の模様に見えるようにバランス良く刻み海苔を散らす。

? ?に静かに残りの卵液を流しいれ、焦げ目がつかないよう丁寧に焼く。

 

 

■人参の煮物■

(材料)

人参(小さめの物)・・・5?

だし汁・・・100cc

酒・・・小さじ2★

醤油・・・小さじ2★

砂糖・・・小さじ2★

かつおぶし(小さめのパック)・・・1/2パック

 

? 人参は5mm幅の輪切りにする。

? 小鍋に?とだし汁を入れ、2分ほど煮る。

? ?に★の調味料を加え、煮汁が少なくなるまで煮る。

? ?に鰹節を加え完成。

 

 

 

(隙間埋め・・・パセリ・レモン)