チョコレート効果の実験が愛知県で始まった

チョコレートを食べたときに生活習慣病改善にどのような効果があるかを調べる臨床試験が14日、愛知県蒲郡市の蒲郡市民病院で始まりました。約400人が参加し、4週間毎日一定量を食べて効果を調べるそうです。⇒毎日新聞 http://mainichi.jp/select/news/20140616k0000m040024000c.htmlココアやダークチョコレートに含まれるテオブロミンはHDL(善玉)コレステロール値を上昇させるようだとされています。※オランダのユニリーバ社のニコル・ニ..

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