チョコで?太らない体質になった(コレステロールは高いまま)

ふと見れば一年ぶりの更新となりました。。。

去年受けた健康診断の結果ですが
あいかわらずLDLコレステロールは高め(少し降下)。

ほかの数値はとくに悪いところはなく
体重も50kgを切ったままです。

風邪も引かずインフルにもかからず喘息の発作も出ないままです。
病院には健康診断以外には行かなくなりました。

最近の食生活は、だいぶ緩くなってきて
パンやケーキも週に2,3回は食べていますし
夕ごはんはお腹いっぱいになるまで食べるようになりました。

一時期47kgを切りそうになって、周りの人からも痩せ過ぎだと言われるので
やむなく食べる量を増やした感じです。それでも48kgをなかなか超えないですが。。。

朝はブラックコーヒーと高カカオのチョコですが
チョコは好きなだけ食べています。
(そういえば今日はバレンタインデーですね)

乳化剤を使っていない、リンツの70%と99%を交互に食べると美味で定番なんですが、
去年見つけた第三世界ショップというフェアトレードのチョコがほんとに美味しい!



こちらも乳化剤を使わず、一般の日本チョコの3.5倍に当たる72時間も混ぜて
滑らかさを出しているという、手間隙かかったチョコレートです。
カカオも小規模農家が有機栽培で作ったものを使っているそうです。

間食も基本的にチョコと砂糖抜きの温かい飲み物。
結構、お腹いっぱいになるまで食べます、チョコ。
高カカオだと太らないのかな?

午前中は珈琲、午後は紅茶、緑茶、ハーブティー、
夕食後はお白湯です。

昼食と夕食はご飯と和食中心で、パスタ、うどん、ラーメンなどの麺類や
お好み焼き、焼きそばなどの粉モンを食べることはまずありません。

乳製品、白砂糖、牛肉、サラダオイル、マーガリンなどは
家では全く食べません。