サラダと市販品の予定を変更

昨夜、ふと思いました。

 

「明日はムジ・カフェに習って、野菜料理とメインの取り合わせにしようかな」

 

というわけで、予定は「ポテトサラダ、エッグサラダ、トマトとフジッリのサラダ、買ってきたローストビーフかチキンかお魚料理」でした。

 

昨夜のうちにポテトサラダとゆで卵を作り下準備。

 

今朝、外出前に友人から連絡があり、今日は少し遅い昼食を一緒にとることにしました。

 

米粉パンの食べ比べをしたかったので、冷凍庫から三種のパンを出して解凍し、その間にお出かけ。

 

 

これはラップを開いたところ。

 

左から買ってきたお試しパン、自家製焙煎玄米パン、自家製「とかち野酵母」使用の米粉パンです。

 

外出先でお肉屋さんやデリカのお店を見ましたが、どうも買いたいものがない(^_^;

 

たまに見つけると、わざわざ混んでいる集合レジまで行って並ばなきゃならんとか面倒。

 

結局買わずに帰宅し、あり合わせのもので。

 

クレソンを刻んで入れたエッグサラダに、ハムをさっと湯通ししたもの。

 

 

ポテトサラダ。

 

 

ミディトマトと青じそとフジッリを、エクストラバージンオリーブオイル・フラックスシードオイル・海塩・白コショウのドレッシングであえたもの。

 

 

水気を切ってレモン汁少々をまぶしたツナ缶。

 

 

友人が来てからパンはすべてトーストにして、別々に食べてもよし、オープンサンドにしてもよしで(^_^)

 

買ってきた米粉パンがけっこうおいしく、友人曰く「これで500円ならいいわね~」と。

 

彼女の住まいの近くには、例の高価な米粉パンしかないので、また焼いておくか、買っておくことに。

 

どこででもグルテンフリーのパンが買えるといいんですが。

 

飲み物はコーヒー、紅茶、コーン茶で、食後はイチゴでした。

 

昨夜から下ごしらえをしておいたので、とても簡単な昼食でしたが、けっこう満足。

 

この次こそ、「市販のお料理を買ってくる」というのを実践したいわ。

 

でも、「おいしそう!」と思う物はアレルゲンが入っているし、買える物って本当に少ない(^_^;

 

いやいや、負けずに挑戦しましょう。

 

 

ちなみに中古で買ったホームベーカリーも、そろそろ音がおかしいの。

 

電化製品って、なぜか壊れるときは連鎖反応のように壊れますが、こういうときは厄を祓って新しい運勢が開けるとき。

 

とはいえ、また買い換えかと思うとちょっと考えます。

 

壊れたらすぐに買うか、あるいは500円の米粉パンでしのぐか、成り行きに任せましょう(^_^)